WordPress では、フックを使ってカスタマイズします。フックの返り値を false にしたい、というような場合、WordPress ではそれ用の関数が用意されています。

__return_true は、 true を返します。
__return_false は、 false を返します。
__return_zero は、 0 を返します。
__return_empty_array は、 array() を返します。
__return_null は、 null を返します。

wp-includes/functions.php に定義されています。

たとえば、管理バーを表示しないようにしたい、という場合は、

add_filter( 'show_admin_bar', '__return_false' );

のようになります。

create_function は不要

add_filter('show_admin_bar', create_function('', 'return false;');

と書いても、管理バーを表示しないようにすることはできます。しかし、わざわざ匿名関数を使わなくても、WordPress に用意されている関数を使えば対応できます。